貝取風景 イナダを捌く

昨日クリシマで３９８円（税別）のイナダを三枚におろしました。
魚包丁歴１年ちょっと。自己流です。ちょっと粗がありますが。
左のタッパは刺身用、右のタッパは煮付けようです。煮付け用は
皮付き。タッパを斜め撮りした奥にグラスがありますが、これは
私の大好きなお湯割りです。

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いますが、ワタクシ個人的情報に限らず掲載しますので、皆様がた

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